1. Mabadiliko katika wanga wakati waMashine ya ziada ya chakula cha screw
Wanga ndio sehemu kuu ya malisho, kawaida 60 hadi 70% katika kulisha, kwa hivyo ndio sababu kuu inayoathiri sifa za malisho ya ziada 1995) .
1) wanga kutoka kwa extrusion ya chakula mara mbili inaweza kukuza cleavage ya 1-4 vifungo vya glycosidic kwenye molekuli za wanga ili kutoa bidhaa za uzito wa chini kama vile glucose, maltose, maltotriose na maltodextrin, na kusababisha kupungua kwa yaliyomo ya wanga ya extrude {} Intermolecular Hydrogen Bond Cleavage na Gelatinization . Ufanisi wa ufanisi wa wanga hufanya matibabu ya extrusion sio tu kuboresha lishe ya malisho, lakini pia kuwezesha granulation ya malisho, na hivyo kuboresha ubora wa usindikaji wa malisho .
2) Nyuzi za nyuzi ni pamoja na selulosi, hemicellulose, na lignin, ambayo kawaida hufanya kama vichungi katika kulisha . kwa sababu ya vifaa tofauti na hali ya michakato ya malighafi inayotumika kwa extrusion na extrusion, fasihi juu ya mabadiliko katika idadi ya nyuzi wakati wa extrusion imeripotiwa sana . Na shayiri, Wang na washirika wa masomo juu ya ngano na ngano ya ngano walionyesha kuwa kiwango cha nyuzi baada ya extrusion kilipungua, wakati Bjorck (1984) na Ostergard (1989) mtawaliwa walilenga kwenye unga mzima wa ngano na ngano nzima . Matokeo ya utafiti wa extrusion wa unga wa ngano ni sawa kabisa; Kama ilivyo kwa Silijestron (1986) na Schweizer (1986), inaaminika kuwa jumla ya nyuzi ya unga wa ngano haibadilika wakati wa extrusion . hata hivyo, matokeo ya utafiti juu ya mabadiliko ya ubora wa nyuzi wakati wa mchakato wa extrusion ni tofauti, ambayo inaonyesha kuwa kiwango cha nyuzi za lishe ni tofauti na asilimia 11 ni tofauti ya asilimia 11, na ongezeko la jumla ni tofauti, ambayo ongezeko la asilimia 11 ni tofauti, ambayo ongezeko {of orm o {{{{ Masharti . Matokeo ya mabadiliko ya mabadiliko ya nyuzi baada ya ngano ya squash na ngano ya ngano extrusion . Matokeo haya husababishwa na joto la juu, shinikizo kubwa na shear ya juu katika mchakato wa extrusion, ambayo husababisha valence dhamana ya dhamana, ugonjwa wa mamilioni ya mwili na ubinadamu wa ugonjwa wa mamilioni ya mwili. R . Huber, 1991;
3) Hydrocolloids colloids hutumiwa hasa katika utengenezaji wa maji ya maji . kawaida huwa na hydrocolloids kama vile gum arabic, pectin, agar, carrageenan, na sodium alginate {{2} uwezo wao wa kuunda gels kwa ujumla kupungua baada ya extrusion {3} Hali ya extrusion, kupunguza kiwango cha uvukizi wa maji na kiwango cha kufungia kwa bidhaa iliyoongezwa, na kuboresha mali ya muundo wa bidhaa . kwa bidhaa fulani, mambo kama vile mnato, gelation, emulsifying, kiwango cha hydration, utawanyaji, midomo, hali ya kufanya kazi, saizi ya chembe, na chanzo cha vifaa vya kuzingatiwa kwa uangalifu wakati wa kuchaguliwa kwa uangalifu wakati wa kuchagua kwa uangalifu wakati wa kuchagua kwa uangalifu wakati wa kuzingatiwa kwa uangalifu wakati wa kuzingatiwa kwa uangalifu wakati wa kuchagua kwa uangalifu wakati wa kuzingatiwa kwa uangalifu wakati wa kuzingatiwa kwa uangalifu wakati wa kuchagua kwa uangalifu wakati wa kuchagua kwa uangalifu wakati wa kuchagua kwa uangalifu wakati wa kuzingatiwa kwa uangalifu wakati wa kuchagua kwa uangalifu wakati wa kuchagua kwa uangalifu wakati wa kuchagua kwa uangalifu wakati wa kuzingatiwa kwa uangalifu wakati wa kuzingatiwa kwa uangalifu wakati wa kuchagua kwa uangalifu wakati wa kuzingatiwa kwa uangalifu wakati wa kuchagua kwa uangalifu wakati wa kuchagua kwa uangalifu wakati wa kuchagua kwa uangalifu wakati wa kuzingatiwa kwa uangalifu wakati wa kuchagua kuzingatiwa kwa uangalifu wakati wa kuchagua kwa uangalifu wakati wa kupungua
Mashine ya chakula cha samaki iliyoongezwa, mashine ya kulisha samaki, mashine ya chakula ya samaki inayoelea